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随着经济化的迅速发展,尤其是食品贸易的不断扩大,食品的安全问题也就越来越国际化。动植物运行的日益复杂、农**、兽**使用量增加,对食品安全构成更加严重的威胁。食品科技的发展在丰富人民食品消费的同时,也带来了一些新的安全问题。食品安全对人类健康的影响已成为各国政府和人民共同关注的焦点,保障食品安全是国际社会共同的责任。**国际食品安全领域的交流与技术合作才是解决食品安全问题的有效途径。[详细介绍]
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